魚粉(fishmeal)是以全魚或魚下腳料(魚頭、魚尾、魚鰭、內臟等)為原料，經蒸煮、壓榨、干燥、粉碎后制成的高蛋白質飼料。全世界的魚粉生產國主要有秘魯、智利、日本、丹麥、美國、前蘇聯、挪威等，其中秘魯與智利的出口量約占總貿易量的70%。中國魚粉產量不高，魚粉工業起步晚，且多為小規模生產，產量低，主要生產地在山東省、浙江省，其次為河北、天津、福建、廣西等省市。20世紀末期，我國每年大約進口70萬t

家畜飼料：用于豬、雞和牛等動物的飼料，這些飼料需要含有高質量的蛋白質，尤其是幼齡的豬和雞。因為幼齡動物處于生長旺盛期，對蛋白質的需求以及要求蛋白質中氨基酸比例較大，魚粉作為動物蛋白，其中的氨基酸比例與動物所需的氨基酸接近。水產動物的飼料：用于水產動物如魚、蟹、蝦等飼料蛋白質的主要原料。魚粉與水產動物所需的氨基酸比例接近，添加魚粉可以保證水產動物生長較快。毛皮動物的飼料：用于一些毛皮動物如狐、貉等的

目前國內外魚粉市場翹首等待秘魯2019年中北部第一捕季謎底揭曉。因今年鳳尾魚產卵稍有延后，以及弱厄爾尼諾現象的存在，市場普遍預期新捕季配額將會偏低、開捕較晚。受此影響，秘魯外盤已連續上漲了近3周時間，累計漲幅高達160美元/噸左右。3月末新季預售在超級蒸汽魚粉CNF1550美元/噸價位開盤并有實際成交，4月初秘魯現貨售罄，此后預售價格一路飆升。截止目前，5/6月船期新季預售超級蒸汽魚粉參考報價CN